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郝柏村父子下厨画面曝!合力捏「家传狮子头」…餐桌日常成绝响-回民不吃猪肉

2020年03月31日 09:31:42 来源:郝柏村父子下厨画面曝!合力捏「家传狮子头」…餐桌日常成绝响 编辑:俄罗斯赤塔僵尸事件

郝柏村父子下厨画面曝!合力捏「家传狮子头」…餐桌日常成绝响

▼郝柏村与郝龙斌一同享用家乡菜。(资料照/记者林敬旻摄)

制作家乡菜时,记者刚好拍下郝家父子互动的画面,郝龙斌似乎不太会做,生涩地想还原家乡菜的味道,太太高阆仙、郝柏村则在一旁「督军」。制作完成后,郝家父子一同在餐桌上享用狮子头,平凡的家庭生活却再也无法实现,这也让摄影师感慨,「记录大家的日常是摄影记者的日常,但我们总是等日子久了,才了解这些不起眼但弥足珍贵的片刻。」

▲郝龙斌与父亲郝柏村一起做年菜。(资料照/记者林敬旻摄)

回忆当时的状况,郝柏村说八二三砲战时,正好碰上40岁生日,没想到某次上完厕所,准备返回房间,突然有颗砲弹落下,击中了厕所,所幸没有受到任何伤害。

1981年12月,郝柏村晋任一级上将,接下国防部参谋总长的职务,一当就是8年,成为任职时间最久的参谋总长。1989年,郝柏村升任国防部长,1990年又担任行政院长,是真正意义上的「出将入相」。

回顾传奇般的人生,郝柏村出生在江苏生盐城县盐都区尚庄镇的郝荣村,出生后被父亲寄予厚望,才刚满6岁,就被送往私塾学习。1935年,郝柏村考取中央陆军军官学校、江苏省立常州高中,当时他选择就读陆军官校,不过适逢抗战,1938年就提早毕业,前往河南学习前苏联的火砲射击技术。

远离家乡后,郝柏村对家乡菜「郝家狮子头」念念不忘,曾在镜头前公开制作过程,当时郝龙斌也在场,与父亲一同制作怀念的家乡味。郝柏村提到,郝家狮子头有个祕诀,必须加入油炸后的米粒、蛤蜊水,油炸后的米粒能增加口感,还可以吸收多馀的水分,蛤蜊水则能替狮子头提鲜。

▲郝龙斌与父亲郝柏村一起做年菜。(资料照/记者林敬旻摄)

对日抗战胜利,郝柏村1949年随着军队到达台湾,1949年至1955年间,担任国防部参谋总长办公室的上校随从参谋,同时接受军官训练。八二三砲战发生时,郝柏村奉命驻守金门烈屿,担任第9师师长,甚至还差点送命。

▼郝柏村在郝龙斌身旁「指点江山」。(资料照/记者林敬旻摄)

记者柯振中、林敬旻/台北报导行政院前院长郝柏村30日下午不幸过世,享嵩寿101岁。郝柏村先前曾公开拿手菜「郝家狮子头」的做法,制作过程中,记者曾拍下郝柏村、郝龙斌在厨房互动的珍贵画面,如今画面仍在,郝家父子却已天人永隔。

▲郝龙斌捏着郝家狮子头,郝柏村在一旁「督军」。(资料照/记者林敬旻摄)

▲郝龙斌与父亲郝柏村一起做年菜。(资料照/记者林敬旻摄)

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